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SANTÉ FONCTIONNELLE


« Eat Real Food » : pourquoi les nouvelles recommandations américaines marquent un tournant majeur en nutrition
Le 7 janvier 2026, les États-Unis ont publié leurs nouvelles recommandations nutritionnelles pour la période 2025–2030. À première vue, il pourrait s’agir d’une mise à jour de plus, destinée aux professionnels de santé et aux institutions. En réalité, ces directives traduisent un changement de cap profond , à la fois scientifique, culturel et physiologique. Pour la première fois depuis plusieurs décennies, un message simple, lisible et assumé est mis au centre du discours off

Dr Nicolas Dedieu
9 janv.6 min de lecture


ApoB : le biomarqueur clé que la prévention cardiovasculaire ne peut plus ignorer
Pourquoi 80 % des infarctus ne sont pas une fatalité Les maladies cardiovasculaires demeurent la première cause de mortalité mondiale. Pourtant, près de 80 % des infarctus pourraient être évités par une prévention plus précoce et mieux ciblée.Ce paradoxe s’explique en grande partie par notre manière d’évaluer le risque cardiovasculaire. Depuis plusieurs décennies, la prévention repose essentiellement sur le LDL-cholestérol (LDL-C) . Or, ce marqueur ne reflète qu’une partie d

Dr Nicolas Dedieu
30 déc. 20254 min de lecture


Cholestérol et œufs : où en est vraiment la science en 2025 ?
Œufs et cholestérol : impact sur LDL, variabilité individuelle (hyper-répondeurs), intérêt d’ApoB, rôle des patterns alimentaires et du mode de cuisson.

Dr Nicolas Dedieu
15 déc. 20256 min de lecture


Chrononutrition : pourquoi l'heure de vos repas compte plus que vous ne le pensez
Vous mangez sainement, vous avez réduit le sucre, augmenté les protéines, ajouté des légumes... et pourtant, la balance ne bouge pas. Le sommeil reste fragile. Les fringales de 22h persistent. L'énergie fluctue. Et si le problème n'était pas ce que vous mangez, mais quand vous le mangez ? La chrononutrition — l'art d'aligner ses repas avec son horloge biologique — est l'un des leviers les plus puissants et les plus sous-estimés pour retrouver un poids stable, une énergie régu

Dr Nicolas Dedieu
6 déc. 20256 min de lecture


Ghee : un allié réel en nutrition fonctionnelle ou simple effet de mode ?
Voici une **méta-description optimisée SEO** (155–160 caractères) :
**Méta description :**
Ghee et santé : découvrez une analyse scientifique claire et nuancée sur ses réels bénéfices, limites et usages en nutrition fonctionnelle systémique.

Dr Nicolas Dedieu
2 déc. 20255 min de lecture


Théorie du triage : quand le corps sacrifie sa longévité pour survivre aujourd'hui
Découvrez la théorie du triage : comment les carences en micronutriments poussent le corps à privilégier la survie immédiate au détriment de la longévité.

Dr Nicolas Dedieu
8 nov. 20254 min de lecture


L'encéphalomyélite myalgique (EM/SFC) : bien plus qu'une "fatigue chronique"
Pour des millions de personnes à travers le monde, la vie est dictée par un épuisement écrasant qu'aucun sommeil ne peut réparer. On leur dit souvent que "c'est dans leur tête", qu'elles sont "juste fatiguées" ou qu'elles souffrent de dépression. Pourtant, l' encéphalomyélite myalgique / syndrome de fatigue chronique (EM/SFC) est une maladie biologique dévastatrice, complexe et multisystémique. Historiquement stigmatisée et sous-financée, l'EM/SFC a été brutalement propulsée

Dr Nicolas Dedieu
1 nov. 20259 min de lecture


Témoignage patiente : Quand comprendre son corps devient le vrai point de départ vers le bien-être
Grâce à une approche fonctionnelle et intégrative, cette patiente a inversé une stéatose hépatique et fait disparaître ses polypes intestinaux.

Dr Nicolas Dedieu
31 oct. 20254 min de lecture


PQQ : le cofacteur méconnu qui régénère vos mitochondries
Découvrez la PQQ, molécule clé de la biogenèse mitochondriale : énergie cellulaire, neuroprotection, antioxydant 5000× plus puissant que la vitamine C.

Dr Nicolas Dedieu
28 oct. 20256 min de lecture


Ballonnements : non, ils ne sont pas « normaux » - comprendre et agir selon la médecine fonctionnelle
Ballonnements, ventre gonflé, digestion lente ? Découvrez comment la médecine fonctionnelle identifie et corrige les vraies causes de vos troubles digestifs.

Dr Nicolas Dedieu
20 oct. 20254 min de lecture


PHGG et santé intestinale : une fibre Low-FODMAP validée pour le SII et la constipation chronique
PHGG : une fibre prébiotique innovante, Low-FODMAP et hautement tolérée, efficace contre constipation, diarrhée, SII et SIBO. L’avenir des fibres thérapeutiques.

Dr Nicolas Dedieu
14 oct. 20255 min de lecture


Au-delà du simple test du microbiote intestinal : une investigation fonctionnelle pour répondre à la complexité de vos troubles digestifs
Ces derniers mois, le débat public et médiatique a légitimement mis en lumière les limites et les promesses parfois excessives des tests...

Dr Nicolas Dedieu
30 sept. 20253 min de lecture


Votre santé intestinale ne se résume pas uniquement à votre microbiote
Vous êtes proactif(ve), informé(e). Vous avez déjà exploré de nombreuses pistes pour apaiser vos troubles digestifs persistants :...

Dr Nicolas Dedieu
25 sept. 20254 min de lecture


Au cœur de votre santé : pourquoi mon approche commence toujours par l'intestin
Votre parcours est probablement jalonné de consultations et d'examens : coloscopie, fibroscopie, échographie, bilans sanguins... Et à chaque fois, le même verdict tombe, à la fois rassurant et profondément frustrant : "Tout est normal". Cette phrase, vous l'avez entendue si souvent qu'elle sonne comme une impasse. Elle vous laisse seul(e) face à vos symptômes bien réels, avec le sentiment de ne pas être compris(e), et peut-être même de douter de vos propres ressentis. Vous êt

Dr Nicolas Dedieu
24 août 20259 min de lecture


Maladie de Hashimoto : l'approche fonctionnelle pour reprendre le contrôle de votre thyroïde
La thyroïdite de Hashimoto n'est pas simplement une cause d'hypothyroïdie ; c'est un signal complexe que votre système immunitaire...

Dr Nicolas Dedieu
20 août 20258 min de lecture


Le guide complet du régime FODMAP : votre allié pour apaiser un intestin en souffrance
Vous avez l'impression que votre ventre est en permanence en guerre ? Que votre quotidien est dicté par les douleurs, les ballonnements,...

Dr Nicolas Dedieu
17 août 202510 min de lecture


Comment l’alimentation influence la santé mentale : une approche fonctionnelle et psychonutritionnelle
Aujourd’hui, les liens entre alimentation et santé mentale ne sont plus à prouver. La psychonutrition, une discipline au carrefour de la...

Dr Nicolas Dedieu
10 nov. 202414 min de lecture


La « règle des 3V » pour une santé optimale et une planète préservée
À l’heure où les maladies chroniques augmentent en parallèle à la consommation d’aliments ultra-transformés, la santé publique est en...

Dr Nicolas Dedieu
5 nov. 202410 min de lecture


La théorie polyvagale : Comprendre et réguler le stress pour une meilleure santé
Pourquoi certaines personnes semblent-elles toujours sur le qui-vive, même dans des environnements apparemment sans danger ? Et pourquoi...

Dr Nicolas Dedieu
5 nov. 20248 min de lecture


Microbiote intestinal et minéraux : comprendre leurs interactions pour une santé intestinale et globale optimale
Les minéraux jouent un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions corporelles, allant de l’immunité au métabolisme énergétique en...

Dr Nicolas Dedieu
26 oct. 20247 min de lecture
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